Pokud budete mít zájem o některý můj výrobek, můžete mi napsat na e-mail: dilnicka-josefina@email.cz

sobota 7. dubna 2012

VELIKONOCE II

Asi před pěti lety jsme byli na Velikonoce v Německu u manželovy tety a tam jsme poprvé ochutnali  mrkvový dort, který nám moc zachunal.  Každý rok si říkám, že ho musím taky upéct a došlo na něj až teď.

A tady je receptík, pokud byste chtěly tento zákusek  vyzkoušet:

Potřebujeme

  • 300 g mrkve
  • 250 g (raději hnědého) cukru
  • 5 vajec
  • 1 lžíci rumu
  • 1 lžičku strouhané citronové kůry
  • 300 g mletých mandlí
  • 60 g mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva 
  • špetku soli

na polevu

  • 200 g moučkového cukru
  • 3 až 4 lžíce citronové šťávy
  • 50 g pražených mandlových lupínků
  • zdobení: 12 marcipánových mrkviček

 Jak na to

Formu vyložíme papírem na pečení nebo dobře vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Mrkev nastrouháme najemno. Vejce s cukrem vyšleháme ručním  šlehačem do pěny (asi 4 až 5 minut) a lehce do ní vmícháme mrkev. Mleté mandle promícháme s citronovou kůrou a s rumem, přidáme do hmoty a nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem a solí.
Těsto upravíme do formy, uhladíme a dáme na 55 až 65 minut péci.
Uvolníme formu, dort z ní vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.
Moučkový cukr utřeme dohladka s citronovou šťávou a dort jím po všech stranách namažeme. Okraje dortu obalíme v mandlových lupínkách a horní plochu ozdobíme mrkvičkami z marcipánu.

Originální marcipánové mrkvičky jsem neměla, a tak jsem si je podle receptu na falešný marcipán od Leničky  vyrobila.  Jsou to tedy spíš mrkve než mrkvičky, ale na první pokus to snad není tak strašné.  Jen s tím dortem jsem se zapotila .... nešel potvora vůbec vyklopit, a to i přes to, že jsem měla formu vymazanou i vysypanou, takže se lehce potrhal.

Dobrou chuť!!!!


Slepička, kterou jsem si ušila podle Tildy.



.... a ovečka, které jsem neodolala v ochůdku u Šárky   (Sar), kde velice ráda nakupuji krásné látečky. Naposled jsem si udělala radost těmito úžasnými proužky (fotka je Šárky):


pátek 6. dubna 2012

VELIKONOCE

I přes nepřízeň počasí Vám všem, milé dámy, přeji krásné a pohodové Velikonoce!!!!

Dnes jsem při návštěvě   Ivuščina blogu  dostala chuť vyzkoušet tvarohový mazanec, a tak jsem hned navštívila blog Helenky, kde jsem, jak jsem správně vytušila, našla receptík a okamžitě jsem se pustila do pečení. 

Co dodat ... mazanec je super ... a jeden už je téměř snědený :D

středa 4. dubna 2012

VELIKONOČNÍ DEKORACE


Nedávno jsem jsem někde na netu u šikovné drátenice zahlédla krásnou velikonoční dekoraci, obrázek jsem si uložila do PC s tím, že si něco podobného vyrobím. Stále jsem to odkládala až dnes jsem usoudila, že je nejvyšší čas začít tvořit. Protože jsem ovšem samouk, tak  mě dráty docela dost potrápily .... k dokonalosti má můj výtvor hodně daleko, ale myslím, že aspoň trošku se na to koukat dá. 

Aby nezůstal košíček prázdný,  tak jsem  si ještě konečně také vyzkoušela falešný patchwork při zdobení vajíček a vše jsem doplnila šitým ptáčkem.



Přeji Vám krásný večer!!!

pondělí 2. dubna 2012

...... OPOŽDĚNĚ........

Dort, který dostala k svátku Leonka a to už 22.3.Byl to obyčejný piškotový korpus, a protože jsem chtěla, aby byl jen lehký, tak jsem jej ozdobila našlehanou Cremefine od  Ramy, se kterou mám velice dobré zkušenosti a jahodami.




Kočičky šité na přání. Jsou ušité z lněné látky, oblečené do vestiček z ovčí vlny a do bavlněných sukýnek .


Přeji Vám krásné  a pohodové dny!!!!